当前位置老男人网 > 百科 > 食材 > 鹅肉

鹅肉

(鹅肉)

鹅肉介绍

鹅肉为鸭科动物鹅的肉鹅浑身是宝鹅翅鹅蹼鹅舌鹅肠鹅肫是餐桌上的美味佳肴鹅油鹅胆鹅血是食品工业医药工业的主要的原?#24076;?#40517;肝营养丰富鲜嫩味美可促进食欲是世界三大美味营养食品被称为人体软黄金

别名鹅肉

分类类别肉类

相克食物与鸡蛋鸭梨茶叶柿子等食物相克

功效与作用有归脾肺经之功效

禁忌人群温热内蕴者皮肤疮毒瘙痒症者痼疾者忌食鹅肉

适宜人群适宜身体虚弱气血不足营养不良之人食用

鹅肉的营养价值

鹅肉的营养价值有?#30007;?#25454;悉鹅肉不仅蛋白?#39135;?#39640;并且比其它肉类的营养成分要高下面我们就来详细的了解一下吧

1鹅肉蛋白质的含量很高富含人体必需的多种?#34987;?#37240;多种维生素微量元素并且脂肪含量很低
2鹅肉营养丰富脂肪含?#24247;ף?#19981;饱和脂肪酸含量高对人体健康十分有利根据测定鹅肉蛋白质含量比鸭肉鸡肉牛肉猪肉都高?#34507;?#37240;含量比肉仔鸡高
3鹅肉味甘平有补阴益气暖胃开津祛风湿?#28010;?#32769;之效是中医食疗的上品
4同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国?#27010;?#32452;织列为21世纪重点发展的绿色食?#20998;?/p>

鹅肉的功效作用

1具有益气补虚和胃止渴止咳化痰解铅毒等作用
2适宜身体虚弱气血不足营养不良之人食用
3补虚益气暖胃生津凡经常口渴乏力气短食欲不振者可常喝鹅汤吃鹅肉这样既可补充老年糖尿病患者营养又可控制病情发展
4还可治疗和预防?#20154;?#30149;症尤其对治疗感冒和急慢性气管炎慢性肾炎老年浮肿
5治肺气肿哮喘痰壅有良效特别适合在冬季进补

鹅肉

鹅肉

?#20154;?#35789;

Ӿ̳ɱż