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肥牛

(肥牛)

肥牛介绍

肥牛的英文是 beef in hot pot直译为放在热锅里食用的牛肉?#34180;?#26082;不是一种牛的品种也不是单纯育肥后屠宰的牛更不是肥的牛而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位被称为肥牛?#34180;?#32933;牛从喂养无痛宰?#34180;?#20808;进的排酸工艺通常选择优质的腰背部的背最长肌和腹部去骨肌肉修割成形现在各部位的肉都制成不同名称的肥牛坯送往餐厅再经专用机械刨成薄片然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟吃到嘴里的才是真正的肥牛?#34180;?

别名肥牛

分类类别肉类

相克食物暂无

功效与作用补脾胃益气血强筋骨消水肿的功效

禁忌人群感染性疾病肝病肾病的人慎食

适宜人群海鲜和青菜

肥牛的功效与作用

肥牛不仅做起相当的好吃 并?#19968;?#20855;有丰富的营养元素对人体有很多的好处那么肥牛的功效与作用有?#30007;?#21602;下面我们就来了解一下吧

肥牛的功效与作用

补脾胃益气血强筋骨消水肿治虚损羸瘦消渴脾弱不运痞积水肿腰膝酸软

肥牛的营养价值

肥牛是一种高密度食品 美味而且营养丰富不但提供 丰富的蛋白质铁锌钙还是每天需要的维生素 B群 包括叶酸维生素B和核黄素等的最佳来源

肥牛

肥牛

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