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甲鱼

(鳖)

甲鱼介绍

鳖AmydaSincnsis俗称甲鱼水鱼团鱼和王八等卵生爬行动物水陆两栖生活鳖肉味鲜美营养丰富有清热养阴平肝熄风软坚散结的效果鳖不仅是餐桌上的美味佳肴而且是一种用途很广的滋补药品

别名甲鱼水鱼团鱼和王八

分类类别水产类

相克食物与桃子苋莱鸡蛋猪肉兔肉薄荷芹菜等食相克

功效与作用有清热养阴平肝熄风软坚散结的效果

禁忌人群肝炎孕妇痰食壅盛者慎食

适宜人群体质衰弱肝肾阴虚骨蒸劳热营养不良之人食用

甲鱼的营养价值

甲鱼含有丰富的优质蛋白质氨基酸矿物质微量元素以及维生素AB1B2等具有鸡鹿牛猪鱼5种肉的美味素有“美食五味肉”之称甲鱼的药效作用鳖甲鳖头鳖肉鳖胆鳖脂鳖甲胶?#20154;?#26377;部位都有药用价值其主要作用有滋阴对肝炎和异常功能亢进有控制作用滋补提高血浆蛋白含量促进造血功能增强体力清热降低异常体温升高?#19978;?#25955;体内肿块等现代医学研究表明甲鱼肉中含有一?#20540;?#25239;人体血管衰老的重要物质常食可以降低血胆固醇对高血压冠心病患者有益吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量日本科学家实验还证实甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能甲鱼中含铁质叶酸等能旺盛造血功能有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳

甲鱼

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