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鸡翅

(鸡翼)

鸡翅介绍

鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根?#27492;擔?#23427;的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增?#31185;?#32932;弹性均有?#20040;Α?

别名:鸡翼,鸡翅膀,大转弯

分类类别:肉类

相克食物:与糯米、红薯、芝麻、菊花、李子等食物相克

功效与作用:有温中益气,补精添髓,强腰健胃之功效

禁忌人群:患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食

适宜人群:适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人食用

鸡翅的营养价值

鸡翅的营养价值有?#30007;?#25454;悉鸡翅虽然肉很少,但是却拥有丰富的胶原蛋白与维生素A,对人体有诸多的好吃,下面我们就来详细的了解一下吧。

1.看起?#27492;?#28982;没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨?#20998;校?#21487;摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

 

鸡翅的功效与作用

 

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少?#30142;?#20960;率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄?#21644;?#26197;心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根?#27492;擔?#23427;的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增?#31185;?#32932;弹性均有?#20040;Α?/p>

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鸡翅常识

鸡翅

鸡翅

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