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绿茶

(苦茗)

绿茶介绍

绿茶是以适宜茶树新梢为原料未经发酵先经高温杀青杀灭了各种氧化酶保持了茶叶绿色然后经揉捻干燥而制成是中国产量最多饮用最为广泛的一种茶清汤绿叶是绿茶品质的共同特点绿茶因其干茶呈绿色冲泡后的茶汤呈碧绿叶底呈翠绿色而得名

别名绿茶

分类类别饮品

相克食物不宜与枸?#37237;?#39135;

功效与作用抗致癌防辐射抗病毒菌美容护肤醒脑提神等功效

禁忌人群发烧者肝脏病人尿结石患者孕妇哺乳期经期女性忌食老年人?#26786;?#29983;茶

适宜人群尤适宜高血压高血脂冠心病动脉硬化糖尿病油腻食品食用过多者醉酒者长期吸烟饮酒过多发热口渴头痛目昏小便不利及进食奶类食品过多者

绿茶的功效与作用

绿茶的功效与作用绿茶不仅味道清香诱人而且常喝绿茶好处非常多接下来我们来了解看看

1.抗致癌

有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效据有关资料显示茶叶中的茶多酚对胃癌肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有裨益

2.防辐射

有助于预防和治?#21697;?#23556;伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力

3.抗病毒菌

有助于?#31181;?#21644;抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用对病原菌病毒有明显的?#31181;?#21644;杀灭作用对消炎止泻有明显效果我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾阿?#35013;?#30178;疾流感治愈率达90%左右

4.美容护肤

有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质用它洗脸能清除面部的油腻收敛毛孔具有消毒灭菌抗皮肤老化减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效

5.醒脑提神

有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋增强大脑皮层的兴奋过程起到提神益?#32908;?#28165;心的效果对于缓解偏头痛也有一定的功效

6.利尿解乏

有助于利尿解乏茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏促使尿液迅速排出体外提高肾脏的滤出率减少有害物质在肾脏中滞留时间咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸有助于使人体尽快消除疲劳

7.缓解疲劳

绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C不但可以清除体内的自由基还能?#32622;?#20986;对抗紧张压力的荷尔蒙绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经振奋精神也正因为如此我们推荐在上午饮用绿茶以免影响睡觉

8.护齿明目

有助于护齿明目茶叶中含氟量较高每100克干茶中含氟量为10?#37327;?mdash;—15?#37327;ˣ?#19988;80%为水溶性成份若每人每天饮茶叶10克则可吸收水溶性氟1?#37327;?mdash;—1.5?#37327;ˣ?#32780;且茶叶是碱性饮料?#26786;种?#20154;体钙质的减少这对预防龋齿护齿坚齿都是有益的另外茶叶中的维生素C等成份能降低眼睛晶体混浊?#40843;?#32463;常饮茶对减少眼疾护眼明目均有积极的作用

9.降脂助消化

茶叶中的咖啡碱能提高胃液的?#32622;?#37327;可以帮助消化增强分解脂肪的能力

绿茶有哪些品种

绿茶有哪些品种绿茶的种类非常多想要一一介绍有点困难为此小编特意为大家介绍几种著名的绿茶下面一起来了解吧

1碧螺春

唐朝时就被列为贡品古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”高级的碧螺春茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个炒成后的干茶条索紧结白?#26009;?#38706;色泽银绿翠碧诱人卷曲成螺产于春季故名“碧螺春”此茶冲泡后杯中?#33258;品?#28378;清香袭入是中国的名茶

2龙井

龙井是汉族传统名茶属于绿茶位列中国十大名茶之首龙井茶产于浙江杭州西湖一带由汉族茶农创制于?#26410;?#24050;有一千二百余年历史龙井茶色泽翠绿香气浓郁甘醇爽口形如?#24178;?#21363;有“色绿香郁味甘形美”四绝的特点西湖龙井茶叶为扁形叶细嫩条形整齐宽度一致为绿黄色手感光滑一芽一叶或二叶

3六安瓜片

中华传统历史名茶中国十大名茶之一简称瓜片片茶产自?#19981;?#30465;六安市大别山一带唐称“庐州六安茶”为名茶明始称“六安瓜片”为上品极品茶清为朝廷贡茶

4乌龙茶

乌龙茶?#20260;未?#36129;茶龙团凤饼演变而来创制于1725年清雍正年间前后品尝后齿颊留香回味甘?#30465;?#20044;龙茶为中国特有的茶类主要产于福建的闽北闽南及广东台湾三个省四川湖南等省也有少量生产

5姑箐茶

姑箐茶亦称“姑箐贡茶”相传为清代年间水西地区进奉朝廷的物品产于“中国高山生态有机茶之乡”纳?#21512;أ?#29420;特的1800米以上高海拔地理位置决定了姑箐茶有机无农残的品质并以其独特的品质和韵味深受人们喜爱现在同样产自纳?#21512;?#30340;自嘉茶已成为纳雍绿茶的代名?#30465;?/p>

6毛尖

外形细?#30149;?#20809;直多白毫色泽翠绿冲后香高持久滋味浓醇回甘生津汤色明亮清澈 毛尖的色香味形均有独特个性其颜色鲜润干净不含杂质香气高雅清新味?#32769;?#29245;醇香回甘?#27833;?#24418;上看则?#26085;?#40092;绿有光泽白毫明

7铁观音

铁观音汉族传统名茶属于青茶类是中国十大名茶之一原产于福建泉州市安溪县西坪镇发现于1723—1735年“铁观音”既是茶名也是茶树品种名铁观音茶介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类铁观音独具“观音韵”清香雅韵冲泡后有天然的兰花香滋味纯浓香气馥郁持久有“七泡有余香之誉 ”

8庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶属于中国十大名茶之一的绿茶中的一种始于汉朝?#26410;?#21015;为“贡茶”因产自中国江西省九江市的庐山而得名庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润?#24615;?#36208;雾的熏陶从而形成其独特的醇香品质叶厚毫多醇香甘润?#32531;?#33829;养延年益寿

绿茶

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