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丝瓜

菜瓜

丝瓜介绍

丝瓜又称菜瓜在东亚地区被广泛种?#30149;?#20026;葫芦科攀援草本植物丝瓜根系强大茎蔓性五棱绿色主蔓和侧蔓生长都繁茂茎节具分枝卷须易生不定根中国内外均有分布和栽培果为夏季蔬菜所含各类营养在瓜类食物中较高所含皂甙类物质丝瓜苦味质黏液质木胶瓜氨酸木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用成熟时里面的网状纤维称丝瓜络可代替海绵用作?#27492;?#28790;具及家具不可生吃还可供药用有清凉利尿活血通经解毒之效还有抗过敏美容之效

别名丝瓜

分类类别蔬菜类

相克食物与菠菜芦荟白萝卜等相克

功效与作用有健脑活血通络润肤美白清毒消肿等功效

禁忌人?#28023;?/b>孕妇体虚内寒腹泻者慎食

适宜人?#28023;?/b>一般人群均可食用尤适宜月经不调者身体疲乏痰喘?#20154;ԡ?#20135;后乳汁不通的妇女

丝瓜的功效与作用

1.润肤美白

保护皮肤消除斑块防止皮肤老化是皮肤细嫩不可多得的美容佳品丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能能美容去皱因此丝瓜有“美人水”之称

2.健脑

有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用

3.活血通络

有止咳化痰凉血解毒的作用外用可以止血消炎女性多吃对调理月经有帮助

4.解毒消肿

丝瓜藤味苦性凉有通筋活络祛咳镇痰的作用丝瓜络味甘性平有清热解毒利尿消肿的作用

丝瓜的营养价值

1.抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症

2.健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量高有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能能美容去皱

3.抗病毒抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明?#26685;?#38450;作用在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸其有很强的抗过敏作用

丝瓜

丝瓜

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