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乌冬面

(乌冬面)

乌冬面介绍

乌冬面是最具日本特色的面条之一与日本的荞麦面绿茶面并称日本三大面条是日本料理店不可或缺的主角其口感介于切面和米粉之间口感偏软再配上精心调制的汤料就成了一道可口的面食是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗?#26412;?毫米6毫米的面条冬天加入热汤夏天则放凉食用凉乌冬面可以蘸被叫做面佐料汁的浓料汁食用

别名乌冬面

分类类别谷类

相克食物暂无

功效与作用易于消化吸收有改善贫血增强免疫力平衡营养吸收等功效

禁忌人群暂无

适宜人群一般人皆可食用乌冬面尤其是减肥人士

乌冬面的热量

营养素含量每100克热量大卡170.17

碳水化合物克28.60脂肪克0.30

蛋白质克5.20纤维素克

乌冬面的营养价值

乌冬面的营养价值很高所含碳水化合物约占75%蛋白质约占10%是补充热量和植物蛋白的重要来源 进食乌冬面可以降低血液中雌激素的含量可防治乳腺癌而且多食乌科面还有很好的嫩肤除皱祛斑功效更年期妇女经常食用乌冬面还能缓解更年期综合征长期从事乌冬面生产的工人发现无论他们年经有多大手上的皮肤都既不松弛也无老年斑甚至还很娇嫩柔滑原因就是他们每天都要和面的缘故还有研究表明常吃乌冬面还有助于治疗脱发

乌冬面

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