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西葫芦

(占瓜)

西葫芦介绍

西葫芦,别名占瓜、茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、窝瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦为一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。茎粗?#24120;?#22278;柱状,具白色的短刚毛。茎有棱沟,有短刚毛和半透明的糙毛。营养丰富,含有多种维生素,老人小孩都?#19981;?#21507;。

别名:西葫芦

分类类别:蔬菜类

相克食物:与西红柿、芦笋等相克

功效与作用:有减肥、抗癌防癌、润泽肌肤、清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效

禁忌人群:脾?#24863;?#23506;的人慎食

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者

西葫芦的功效与作用

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝?#19981;?#33145;水等症。

西葫芦的营养价值

1.西葫芦花含水量达95%,热?#24247;停?#38500;能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含?#24247;汀?/p>

2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。

3.西葫芦籽的热量?#32454;擼?#34507;白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

西葫芦

西葫芦

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