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玉米面

(棒子面)

玉米面介绍

玉米面没有等级之分只有粗细之别玉米面含有丰富的营养素按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种玉米面食品很多在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂亚油酸谷物醇维生素E纤维素等具有降血压降血脂抗动脉硬化预防肠癌美容养颜延缓衰老等多种保健功效也是糖尿病人的适宜佳品

别名玉米面

分类类别谷类

相克食物不宜与田螺牡蛎同食

功效与作用具有降血压降血脂抗动脉硬化预防肠癌美容养颜延缓衰老等多种保健功效

禁忌人群暂无

适宜人群尤适宜脾胃气虚气血不足营养不良之人食用

玉米面的热量

玉米面黄的营养素含量指100克可食部食品中的含量

热量千卡 341 硫胺素?#37327;ˣ?.26 钙?#37327;ˣ?22

蛋白质克 8.1 核黄素?#37327;ˣ?.09 镁?#37327;ˣ?84

脂肪克 3.3 烟酸?#37327;ˣ?2.3 铁?#37327;?3.2

碳水化合物克 69.6 维生素C?#37327;ˣ?0 锰?#37327;ˣ?.47

膳食纤维克 5.6 维生素E?#37327;ˣ?3.8 锌?#37327;ˣ?1.42

维生素A微克 7 胆固醇?#37327;ˣ?0 铜?#37327;ˣ?.35

胡罗卜素微克 1.3 钾?#37327;ˣ?249 磷?#37327;ˣ?196

视黄醇当量微克 12.1 钠?#37327;ˣ?2.3 硒微克 2.49

玉米面的营养价值

玉米面的营养价值大家都知道玉米是谷类中的保健食品可见玉米面的营养价值也很高那么下面我们来了解一下

1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E能使人体内胆固醇水平降低从而减少动脉硬化的发生

2. 玉米面中含钙铁质较多可防止高血压冠心病

3. 现代医学研究表明玉米面中有丰富的谷胱甘肽这是一种抗癌因子在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合使其失去毒性?#32531;?#36890;过消化道排出体外

4. 粗磨的玉米面中含有大量的?#34507;?#37240;可?#31181;?#32959;瘤生长

5. 玉米面还含有微量元素硒硒能加速人体内氧化物分解?#31181;?#24694;性肿瘤

6. 玉米面中丰富的膳食纤维能促进肠蠕动缩短食物通过消化道的时间减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的?#30899;?#22240;而可减少结肠癌的发生玉米片是新型的方便食品所用原料是玉米粗粉或细粉几乎含有玉米面的全部营养成分

玉米面

玉米面

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