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猪皮

(猪皮)

猪皮介绍

猪皮?#19988;?#31181;蛋白质含量很高的肉制品原料以猪皮为原料加工成的皮花肉皮冻火腿等肉制品不但韧性好色香味口感俱佳而且对人的皮肤筋腱骨骼毛发?#21152;?#37325;要的生理保健作用猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍碳水化合物的含量比猪肉高4倍而脂肪含量却只有猪肉的1/2

别名猪皮

分类类别肉类

相克食物暂无

功效与作用活血止血补益精血滋润肌肤光泽头发减少皱纹

禁忌人群暂无

适宜人群阴虚,妇女血枯月经不调者

猪皮的功效与作用

猪皮虽然没有猪耳朵那么好吃但是营养成分却是很大的不信的话下面就随小编来了解一下猪皮的功效与作用

功效与作用猪皮味甘性凉有活血止血补益精血滋润肌肤光泽头发减少皱纹延缓衰老的作用主治鼻衄齿衄大便出血痔疮出血贫血紫癜月经过多崩漏等

营养价值猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍碳水化合物的含量比猪肉高4倍而脂肪含量却只有猪肉的1/2肉皮包括猪蹄猪尾含蛋白质26.4%是猪肉的2.5倍而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白其含量可与熊掌媲美胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用能促进皮肤细胞吸收和贮存水分防止皮肤干瘪起皱使其丰富饱满平整光滑弹性蛋白能使皮肤的弹性增加韧性增强血液循环旺盛营养供应充足皱纹舒展变浅或消失皮肤显得娇嫩细腻光滑由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化因此经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用

猪皮

猪皮

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